Diagnostic Listeria monocytogenes dans les usines de transformation agroalimentaires

Service d'aide à la surveillance de Listeria monocytogenes dans les usines de transformation de viande

Complexe de diagnostic et d'épidémiosurveillance vétérinaires du Québec (CDEVQ), Faculté de médecine vétérinaire, laboratoire en hygiène des productions agroalimentaires

Plateforme pour détecter et tracer les souches dans l’environnement de production intégrant la caractérisation de la virulence.

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Dr Philippe Fravalo

Chaire de recherche en salubrité...

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Par : Chaire de recherche en salubrité des viandes

Thèmes liés : laboratoire faculte de medecine veterinaire

Aude Castel - Journée Phare 2012

Présentation de Aude Castel, étudiante du laboratoire de Pascal Vachon de la Faculté de Médecine Vétérinaire de l'Université de Montréal, donnée lors de la Journée Phare 2012.

www.journeephare.com

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Par : Journée Phare

Thèmes liés : laboratoire faculte de medecine veterinaire

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