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3 articles sélectionnés

Le lavage des mains et les prélèvements effectués sur les ...

roulantmichael Mon, 21 Mar 2005 11:01:44 +0100 (CET)

Bonjour et merci de régir à mes messages.

Je comprends votré étonnement dans le fait que la mise en place HACCP augmente la fréquence des mains. En fait, avant mon intervention le lavage des mains était presque inexistant, le nombre de lavage a donc augmenté de "presque 0 à 5 ou 6 par jour. Des mains non habituées sont donc sensibles...

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Date: 2009-09-05 17:35:07

Thèmes liés : laboratoire d'etude et d'hygiene alimentaire / controle qualite en laboratoire d'analyses medicales / responsable qualite laboratoire d'analyses medicales / laboratoire d'analyse d'hygiene alimentaire / laboratoire d'hygiene alimentaire

L'échantillonnage et le contrôle statistique - archives du ...

 

Julien BERQUIN lundi 12 août 2002 17:08

Est-il utile, pour les produits finis, d'analyser systématiquement 3 voir 5 produits du même lot ? Cela  entraîne ainsi un triplement des coûts.

Ne pourrait-on pas analyser plus de produits différents, mais avec une seule analyse par produit ??

Par exemple, ce qui est fait actuellement : quand on fait une analyse sur le pâté, 3 pâtés sont...

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Date: 2012-06-30 09:09:33

Thèmes liés : exemple d'analyse d'un compte de resultat / resultat d'analyse en ligne / resultat d'analyse laboratoire / resultat d'analyse sur internet / analyse des ecarts du compte de resultat d'exploitation

Archive des messages du forum HYGIENE par rapport aux ...

Christophe Boulais vendredi 20 avril 2001 10:05

1/ Juste une petite précision concernant les salmonelloses.

L'histoire de Mary typhoid en 1900 est loin des cas de salmonelloses d'aujourd'hui.

Il faut distinguer les salmonellose "typhoïques" (S. typhi et paratyphi) souvent d'origine humaine, transmises par un porteur sain (un cuisinier par exemple) mais qui sont devenues rarissimes dans nos pays...

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Date: 2010-02-03 21:29:25

Thèmes liés : resultats d'analyses medicales exercice / resultats d'analyses medicales / resultat d analyse medicale / les differents types d'analyses medicales pdf / exemple d'analyse d'un compte de resultat